Профилактика отравлений

Сезон бахчевых культур начинается: профилактика отравлений

 

По данным Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, за 1 полугодие 2017 года исследовано 63 пробы бахчевых культур (арбузы, дыни): 62 пробы на содержание нитратов и 6 проб – на содержание пестицидов. 11 проб не соответствовали требованиям нормативных документов.

В 1 полугодии 2018 года исследовано 22 пробы бахчевых культур (на содержание нитратов 22 пробы и 2 пробы на пестициды), неудовлетворительных результатов не зарегистрировано.

На прилавках торговых объектов в Свердловской области начали появляться ранние арбузы и дыни. Современная традиционная селекция разработала раннеспелые сорта, а новые технологии позволяют начать выращивание рассады арбузов еще зимой. Эта сочная и сладкая ягода в жаркий период доставляет удовольствие всем, но иногда случаются и неприятности, связанные с ухудшением самочувствия и появлением признаков пищевого отравления.

Избежать этого можно, соблюдая следующие элементарные правила:

· Правильно подходите к выбору торговой точки, где собираетесь приобрести арбуз или дыню: она не должна находиться в непосредственной близости проезжей части, должна быть оборудована навесом (ограждением), стеллажами (подтоварниками), вывеской с наименованием предприятия, которое осуществляет торговлю, так как обычно, торговые места для реализации бахчевых культур определяются органами местного самоуправления (администрацией). Продавец должен иметь опрятный вид и спецодежду.

· Как потребитель вы имеете право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции (декларация)

· Бахчевые не должны лежать навалом и продаваться частями.

· Не покупайте арбуз (дыню) с надрезами, и сами не просите продавца сделать надрез для определения его спелости, это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.

· Не забывайте перед употреблением промыть водой поверхность арбуза (дыни), так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть ягоды.

· Лучше выбрать по величине арбуз, который возможно съесть, не оставляя до следующего дня, а если все-таки арбуз остался, закройте срез пищевой пленкой и разместите его в холодильнике таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).

Последние новости Свердловской области по теме:
Профилактика отравлений

Профилактика отравлений - Верхняя Салда
Сезон бахчевых культур начинается: профилактика отравлений   По данным Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, за 1 полугодие 2017 года исследовано 63 пробы бахчевых культур (арбузы, дыни):
11:46 06.08.2018 Верхнесалдинская ЦГБ
- Каменск-Уральский
Арбузы и дыни, появившиеся уже в начале июля на улицах в Каменске-Уральском можно смело покупать и наслаждаться ими в теплые и жаркие дни.
07:12 06.08.2018 KU66.Ru
 
По теме
Бахчевые: как выбрать арбуз или дыню и на что обращать внимание при их покупке? - Администрация Ленинского района Арбузы и дыни – не только приятны на вкус, но и чрезвычайно полезны. Арбуз – это ценный продукт, содержащий много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний,
16.08.2018
Бахчевые. Правила выбора и покупки - Администрация Кировского района Арбузы и дыни – не только приятны на вкус, но и чрезвычайно полезны. Арбуз – это ценный продукт, содержащий много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний,
15.08.2018
Роспотребнадзор советует аккуратно выбирать места, где вы собираетесь купить ягоду Фото: Алексей БУЛАТОВ - КП Екатеринбург Август – сезон спелых арбузов, а потому мы составили памятку по выбору ягоды Андрей ЛЕОНОВ Наступил последний месяц лета, а это значит, что через месяц заспанные школьники потянутся на линейки,
03.08.2018
 
фотография: архив. У сотрудницы екатеринбургского детского перинатального центра (роддом № 10) заподозрили туберкулёз – диагноз пока не подтвердился, но всех, кто с конца лета по осень,
16.11.2018 Вечерний Екатеринбург
Диспетчеру важно узнать как можно больше узнать, с чем придется столкнуться бригаде Фото: Алексей БУЛАТОВ - КП Екатеринбург Уральский медик на условиях анонимности откровенно рассказал «КП-Екатеринбург» о своей нелегкой профессии Павел ПИВОВАРОВ Смотрели фильм «Аритмия» Бориса Хлебникова?
16.11.2018 КП Екатеринбург
Пожарным не удалось спасти горящие автомобили - e1.Ru Проезжавшие мимо автомобилисты вызвали пожарных и скорую Пожарным не удалось спасти горящие автомобили Поздно вечером в пятницу на Режевском тракте после столкновения загорелись два автомобиля, Skoda и «газель».
17.11.2018 e1.Ru
Корреспонденты «Комсомолки» разбирались, зачем нам такие мигранты [инфографика] Александр РОГОЗА Семен ЕЛЕНИН Николай Греку, Раду Кэлугэрян, Влад Мокану, Ион Крихан, Сергей Ончу и еще полдюжины фамилий.
17.11.2018 КП Екатеринбург
Также Руслан Гинятуллин должен выплатить 1,5 миллиона рублей семье мальчика Олег Галимов Сысертский городской суд поставил точку в деле 37-летнего жителя поселка Октябрьский Руслана Гинятуллина,
16.11.2018 КП Екатеринбург
"Подмосковный Отелло" Дмитрий Грачёв получил 14 лет колонии [видео] Александр РОГОЗА @rogozavr В Серпуховском суде сегодня объявили приговор «подмосковному Оттело».
15.11.2018 КП Екатеринбург
18 ноября в Екатеринбурге пройдет акция «ВЕЧЕР МУЗЕЕВ». В Литературном квартале в этот таинственный и необыкновенный вечер вас ждут театрализованные «читки», экскурсии по старинным особнякам уральских писателей,
16.11.2018 Объединенный музей писателей Урала
Конкурс проводит ассоциация «Форум доноров» - УрФУ им. Б.Н.Ельцина Всего организаторы регионального исследования отметили заслуги 15 компаний Сегодня в Уральском федеральном университете сразу после открытия Форума академического фандрайзинга прошла церемония награждения победителей пер
17.11.2018 УрФУ им. Б.Н.Ельцина
news_2018-11-15_003 - Газета Серовский рабочий Международный день недоношенных детей. Международный день студентов. День участковых уполномоченных полиции (День участкового).
17.11.2018 Газета Серовский рабочий
Фото предоставлено Центром «Эдельвейс» 11 ноября в детском патриотическом клубе «Ратник» прошла ежегодная международная просветительская акция «Географический диктант».
16.11.2018 Газета Серовский рабочий
Встреча огня универсиады прошла в главном здании УрФУ - e1.Ru В субботу центр города перекроют ради эстафеты Встреча огня универсиады прошла в главном здании УрФУ Огонь универсиады привезли из Казани в Екатеринбург — торжественную встречу провели в главном корпусе УрФУ.
16.11.2018 e1.Ru
До самого конца матча минская команда пыталась контратаковать - e1.Ru До этого уральцы потерпели два поражения подряд До самого конца матча минская команда пыталась контратаковать Сегодня на «Чижовка-Арене» в Минске хоккеисты «Автомобилиста» сумели одолеть минское «Динамо».
17.11.2018 e1.Ru
Участники Всероссийской лиги робототехнических соревнований «Робот и я» со своей наставницей.
16.11.2018 Газета Серовский рабочий
Подушки безопасности: с ремнем или без ремня? - Администрация Верхняя Пышма Источник: ГИБДД МО МВД России Верхнепышминский Многие водители считают, что если в автомобиле есть подушка безопасности, пристегиваться ремнем не обязательно.
16.11.2018 Администрация Верхняя Пышма
Анализ состояния пожарной безопасности - Администрация Верхняя Пышма Источник: МКУ «Управление гражданской защиты ГО Верхняя Пышма Анализ состояния пожарной безопасности по состоянию на 31.10.2018 г. на территории Свердловской области.
16.11.2018 Администрация Верхняя Пышма
JPG Файл - МВД Свердловской области 16 ноября в ДК «Железнодорожников» состоялось торжественное мероприятие, посвященное 95-летию со дня образования службы участковых уполномоченных полиции и подведению итогов конкурса «Народный участковый Екатеринбурга».
16.11.2018 МВД Свердловской области
20 ноября в поселке Семь Ключей Железнодорожного района будет прекращена подача электроэнергии.
16.11.2018 Железнодорожный район Екатеринбурга
Управление Россельхознадзора по Свердловской области информирует хозяйствующие субъекты, являющиеся участниками оборота продукции животного происхождения,
16.11.2018 Россельхознадзор