Профилактика отравлений

Сезон бахчевых культур начинается: профилактика отравлений

 

По данным Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, за 1 полугодие 2017 года исследовано 63 пробы бахчевых культур (арбузы, дыни): 62 пробы на содержание нитратов и 6 проб – на содержание пестицидов. 11 проб не соответствовали требованиям нормативных документов.

В 1 полугодии 2018 года исследовано 22 пробы бахчевых культур (на содержание нитратов 22 пробы и 2 пробы на пестициды), неудовлетворительных результатов не зарегистрировано.

На прилавках торговых объектов в Свердловской области начали появляться ранние арбузы и дыни. Современная традиционная селекция разработала раннеспелые сорта, а новые технологии позволяют начать выращивание рассады арбузов еще зимой. Эта сочная и сладкая ягода в жаркий период доставляет удовольствие всем, но иногда случаются и неприятности, связанные с ухудшением самочувствия и появлением признаков пищевого отравления.

Избежать этого можно, соблюдая следующие элементарные правила:

· Правильно подходите к выбору торговой точки, где собираетесь приобрести арбуз или дыню: она не должна находиться в непосредственной близости проезжей части, должна быть оборудована навесом (ограждением), стеллажами (подтоварниками), вывеской с наименованием предприятия, которое осуществляет торговлю, так как обычно, торговые места для реализации бахчевых культур определяются органами местного самоуправления (администрацией). Продавец должен иметь опрятный вид и спецодежду.

· Как потребитель вы имеете право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции (декларация)

· Бахчевые не должны лежать навалом и продаваться частями.

· Не покупайте арбуз (дыню) с надрезами, и сами не просите продавца сделать надрез для определения его спелости, это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.

· Не забывайте перед употреблением промыть водой поверхность арбуза (дыни), так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть ягоды.

· Лучше выбрать по величине арбуз, который возможно съесть, не оставляя до следующего дня, а если все-таки арбуз остался, закройте срез пищевой пленкой и разместите его в холодильнике таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).

Последние новости Свердловской области по теме:
Профилактика отравлений

Профилактика отравлений - Верхняя Салда
Сезон бахчевых культур начинается: профилактика отравлений   По данным Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, за 1 полугодие 2017 года исследовано 63 пробы бахчевых культур (арбузы, дыни):
11:46 06.08.2018 Верхнесалдинская ЦГБ
- Каменск-Уральский
Арбузы и дыни, появившиеся уже в начале июля на улицах в Каменске-Уральском можно смело покупать и наслаждаться ими в теплые и жаркие дни.
07:12 06.08.2018 KU66.Ru
 
По теме
Бахчевые: как выбрать арбуз или дыню и на что обращать внимание при их покупке? - Администрация Ленинского района Арбузы и дыни – не только приятны на вкус, но и чрезвычайно полезны. Арбуз – это ценный продукт, содержащий много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний,
16.08.2018
Бахчевые. Правила выбора и покупки - Администрация Кировского района Арбузы и дыни – не только приятны на вкус, но и чрезвычайно полезны. Арбуз – это ценный продукт, содержащий много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний,
15.08.2018
Роспотребнадзор советует аккуратно выбирать места, где вы собираетесь купить ягоду Фото: Алексей БУЛАТОВ - КП Екатеринбург Август – сезон спелых арбузов, а потому мы составили памятку по выбору ягоды Андрей ЛЕОНОВ Наступил последний месяц лета, а это значит, что через месяц заспанные школьники потянутся на линейки,
03.08.2018
 
Праздники… весёлые и опасные - Режевская ЦРБ Всеобщие новогодние каникулы позади. Население страны постепенно возвращается к привычным повседневным будням, приходя в себя после длительного празднования.
24.01.2019 Режевская ЦРБ
Грипп пришёл. А вы к этому готовы? - Режевская ЦРБ Длинные праздники позади, но не все жители Режевского городского округа смогли приступить к повседневным трудовым будням.
24.01.2019 Режевская ЦРБ
Спасибо молодому врачу! - Режевская ЦРБ Добрый день! Хочу выразить благодарность молодому врачу кабинета УЗИ Суховой Альфие Габдулхаковне за её доброжелательное и отзывчивое отношение к пациентам и к своей работе.
24.01.2019 Режевская ЦРБ
За три недели корью заболели трое детей. По словам медиков, это говорит о напряженной эпидемиологической обстановке в городе Наталья КСЕНОФОНТОВА Для некоторых школьников Екатеринбурга наступили внеплановые каникулы.
23.01.2019 КП Екатеринбург
Такую «дворцовую» квартиру пытаются сдать в аренду за 199 000 рублей в месяц - e1.Ru Месячная оплата за такое жилье могла бы стать первоначальным взносом по ипотеке Такую «дворцовую» квартиру пытаются сдать в аренду за 199 000 рублей в месяц В Екатеринбурге на 40% выросло число квартир, сдающихся в аренду,
23.01.2019 e1.Ru
Сегодня, 23 января, в нашей стране отмечается День сотрудников органов дознания МЧС России.
23.01.2019 Тагильский рабочий
Прогноз выборов: Шипулину будет не до смеха - УралИнформБюро Если заявится Нетиевский. Довыборы депутата Госдумы РФ по Серовскому одномандатному округу обещают стать заметной политической кампанией, за которой предстоящим летом будут следить не только жители Среднего Урала.
23.01.2019 УралИнформБюро
фотография: Лев Кощеев Объемистую книгу о самом знаменитом микрорайоне нашего города создали в Музее истории Екатеринбурга Таковы уж законы жанра путеводителей,
23.01.2019 Вечерний Екатеринбург
Посещение Дома детского творчества - Администрация Ленинского района Вчера художники клуба по месту жительства «Созвездие» посетили Дом детского творчества Ленинского района.
23.01.2019 Администрация Ленинского района
По просьбе «Комсомолки» главный постановщик трюков в стране посмотрел видеозапись драки актера и режиссера [видео] Юлия ХОЖАТЕЛЕВА Скандальная разборка мужа Ксении Собчак с ее предполагаемым любовником вот уже два дня
23.01.2019 КП Екатеринбург
Бывший директор КВН-щиков решил сменить поле деятельности, и отправился на Сейшелы проводить мастер-классы Анна КОСНЫРЕВА Пока актеры шоу «Уральские пельмени» делят график гастролей после раскола в команде,
23.01.2019 КП Екатеринбург
Нужно набирать очки - Мини футбольный клуб ВИЗ-Синара Наставник «Синары» Алексей Мохов -  о предстоящих матчах с самарским «Динамо» Соперник хорошо готов физически, очень сильно прессингует, из-за чего мы в первом круге испытывали некоторые проблемы.
24.01.2019 Мини футбольный клуб ВИЗ-Синара
Евгений Куйвашев презентовал Николаю Цуканову будущую академию хоккея - Минспорт Свердловской области Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев 22 января на строительной площадке арены «Авто» презентовал полномочному представителю Президента РФ в УрФО Николаю Цуканову проект создаваемой здесь академии хоккея.
22.01.2019 Минспорт Свердловской области
Исполняющий полномочия главы города, первый заместитель главы администрации города Вячеслав Горячкин принял участие в открытии и церемонии награждения победителей турнира по хоккею среди любительских команд,
21.01.2019 Тагильский рабочий
Три заводчанина из Каменска-Уральского получили из рук губернатора в шикарном зале Дома Севастьянова медали «За заслуги перед Отечеством» - KU66.Ru Государственные награды Российской Федерации и знаки отличия Свердловской области выдающимся уральцам вручал в среду, 23 января, губернатор Евгений Куйвашев.
23.01.2019 KU66.Ru
«Женщина, обматерившая гаишника, не должна нести ответственности, а полицейского нужно уволить», - такого мнения придерживается юрист Андрей Тишковский,
23.01.2019 KU66.Ru
30 января с 10.30 до 14.30 отключается ПС 35/6кВ «Исетско-Аятская» ф.6кВ «Мостовское» для подключения электроэнергии на артезианской скважине №19.
23.01.2019 Администрация Верхняя Пышма